カリフォルニアの大学病院にあるICUで看護師をして7年目。 ICUの中で起こる日々のドラマ。 アメリカの命の現場から生の声をお届け! アメリカ医療の裏側やナースの日常を覗いてみませんか? まずは「ハイライト」内の記事からチェック!!
Wild mushroom tortino with Parmigiano Reggiano and saffron fonduta
mushroom flan
きのこのトルティーノ、パルメジャーノ・レッジャーノとサフランのフォンデュ
・・・和訳が怪しいですが、個人的に言わせれば、
きのこのテリーヌ ?
コレがこの日一番のヒット!
かなり美味しかったです。
きのこの風味がお口の中にパーッと広がり、赤ワインとの相性バッチリ!
チーズの風味もきのこの風味を邪魔せず上品にサポートしていて、さすが!って感じ。
続いては、メインディッシュ。
私はこれ ↓
Baked halibut with nettles risotto and pappa al pomodoro in light tomato sauce
オヒョウ(北洋産の大カレイ)のトマトソースがけ と リゾット
お魚の焼き加減が丁度良く、美味しかったです。
リゾットもチーズの風味が濃厚でチーズ好きにはたまらないリゾット。
一緒に行った方は、これ。
Roasted veal with parmesan mashed potato
仔牛のローストとパルメザン・マッシュポテト
実は私は、ペスコ・ベジタリアンなので、これは試食していません。。。
なので、お味の方は不明。
そして、デザート ♥
チョコレートケーキ と ピスタチオのジェラート
チョコレートケーキもさることながら、このピスタチオ・ジェラート、
ナッツの濃厚さも残しつつ、さっぱりした味わいのバランスが絶妙。
う~ん、満足満足☆
そしてやっぱりこれは欠かせない!
ティラミス!
リキュール&エスプレッソがしっかりとレディー・フィンガーに染み渡っていてしっとり。
そして、マスカルポーネチーズも決して甘すぎずという感じの上品な味わいだったのですが、
ベリー系の甘酸っぱいフルーツと一緒にティラミスを出すってところが、
なんとも気が利いてるじゃーないですか!!
リッチなデザートを爽やかな酸味のあるフルーツでお口直ししながら食べる・・・
最高な組み合わせ☆
美味しいお食事でお腹も舌もとっても喜びましたぁ~♫
サービスもとても丁寧で満足です。
私達の会話の内容が濃くて止まらず、多分閉店時間過ぎまで居座っちゃったのですが、
それでも文句一つ言われることなく・・・親切なスタッフでした。
ぜひまた行きたい!!!
あ、ただね、ここのレストラン。
お値段が。。。
つまり、
Overpriced
ってことです。
あ、話が脱線しますが 『簡単医療英語:Overdose』
の記事でもちょっと出てきた「Over~」の種類の英単語、ここにもありましたね!
Over + price (値段、価格)
で、価格がオーバー(過剰)である、
要するに、その物の実際の価値に対して値段が高価が過ぎるということです。
ここで注意しなくてはいけないのが、主に形容詞として使われるので、
Overprice + d (d を最後に付けて、形容詞化する)というように、
ちゃんと「d」を付けた形の、Overpriced で覚えてくださいね。
話が逸れましたが、とにかく・・・
2人でボトルワインの赤を1本頼んだのですが。。。
まずね、ここのワインメニューは、すごい重たくて分厚いの。
それだけたくさんのワインがセラーにあるってことだし、高級感があっていいんですよ?
でも、どのワインも お値段3桁!
2桁のボトルワイン、少しくらい置いておいて欲しいですよねぇ。。。
なーんて・・・今回は連れて行っていただいた方にご馳走になったので、
お金を一銭も払わなかった私が文句を言うのもおかしい話ですが。。。
という訳で、いくらお気に入りレストランリストに新しく加わったと言えども、
そう頻繁に行けるレストランではなさそうですぅ。。。 (-_-;)
う~ん。。。 でもまた絶対行きたい~!!!
この記事へのコメント
無題
多分その頃どっかでハンバーガーかじってましたわ(笑)
素敵なディナーでしたね!
来年は王子もぜひどこかに行ってみよう!!
それと100日記念おめでとうございます!
これからも貴重な情報を楽しみにしてますね。
Re:無題
そして、太陽のカリフォルニアへようこそ☆
ロサンゼルスでは様々な楽しいイベントがどこかしらで繰り広げられています。
このイベントは中でも結構有名かも。
でも、大丈夫ですよ、来年まで待たなくても!
秋口にまた同じイベントがありますので、お楽しみに☆
ロサンゼルスは、多人種な街なので、どの国のお料理も本格的なものを愉しむことが出来ます。
奥様と一緒にいろいろ開拓してみてくださいね!