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Angel Blue ~アメリカICUナースのブログ~

カリフォルニアの大学病院にあるICUで看護師をして7年目。 ICUの中で起こる日々のドラマ。 アメリカの命の現場から生の声をお届け! アメリカ医療の裏側やナースの日常を覗いてみませんか? まずは「ハイライト」内の記事からチェック!!

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いちご狩り  してきました~♫


あ、ちなみに、まだもう数日の間日本です。



今回のいちご狩りの地は千葉県山武市。



先日までお恥ずかしながら知りませんでしたが、

千葉でも美味しいイチゴがたくさん取れるんですね!



ちなみに、17日のニュースでありましたが、同じ千葉県館山市のイチゴは、

なんと皇室にも献上される程の美味しいイチゴだそうです!

   >> そのニュースを読む




ハウスの中に入ると、そこは25度くらいに設定されているらしく、ぽっかぽか~♫

外は激寒でしたが、この中ではコートを脱がないといられません!

いちご畑




花の状態から真っ赤ないちごになるまでの過程が見れます。

いちご栽培

受粉を助けてくれるミツバチもチラホラいるのでちょっと注意が必要。




4歳の甥っ子も美味しいイチゴを自分で摘みとって大はしゃぎ!!

いちご狩り

美味しそうなイチゴというより、粒の大きなイチゴを取るのを楽しんでたみたい。。。




それにしても、摘みたての新鮮なイチゴは美味しさが格段に違いますね!!

一口目でその違いにビックリでした!!

赤い恋人

こうして2粒並んでるのを見ると、可愛くて思わず笑顔になってしまいます♫

白い恋人ならぬ、赤い恋人 ♥





ここのいちご農園では、4種の苺をいちご狩り用に栽培。
  • あきひめ
  • ふさのか
  • べにほっぺ
  • やよいひめ

ぞれぞれに親切な説明書きもありました。

やよいひめ   べにほっぺ



べにほっぺについては、

「初恋の人を思い出しながら、味わってみてはいかが?」

なんていう、微笑ましい説明もありました!




というわけで、今回4種類のイチゴを食べ比べすることができたのですが、

それぞれの味の違い、結構はっきりしていました。



私の一番のお気に入りだったのは、


やよいひめ



上の写真にもありますが、『期待の新人』ということで、

調べてみると2005年に登録されたばかりの新しい品種だそうです。



やよいひめは甘さはもちろん高いのですが、

その甘さと爽やかな甘酸っぱさとのバランスが絶妙で美味☆

実もしっかりしてるので食べた感触も良かったし、比較的傷みにくいそうです。



やよいひめを見かけたら、ぜひお試しください!!



日本のイチゴ、やっぱりサイコー☆☆☆


アメリカじゃ食べられない美味しさ!




新鮮な日本のイチゴを思う存分食べて、しあわせ~ な日でした♫


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改めまして、明けましておめでとうございます。

2011年もよろしくお願い致します。



お正月三が日、3年ぶりの日本でのお正月をゆっくり満喫することができました。



例年のごとく、私の実家のすぐそばの叔父の家でお正月のお食事会がありました。

お庭への入り口前で写真を一枚。

お正月飾りって、なんだかとても日本らしくて好きです。

着物  ← 今年は幸せを願ってピンクにしてみました ♥

晴れ着ではありませんが、新春らしく桜模様の着物を着ました。

自分で着たので、着付けがちょっと怪しいですが。。。



そして、なんといってもお正月の目玉は、色とりどりのおせち料理

御屠蘇  おせち料理

縁起の良い彩りと、それぞれの食材にさまざまな願いをこめて作ったお料理。

それぞれのお料理に意味があるところなんか、日本らしくて趣がありますよね。

これぞ、和のココロ



そして、欠かせないのが御屠蘇

左上の写真にも出ていますが、あの綺麗な容器に神社からいただいた御屠蘇の素が

入ってるわけですが、そこから滲みでた薬草のスパイシーなアロマと日本酒の深い味わいが

絶妙にマッチした御屠蘇。

大好きなので、小さな盃にではありますが、何杯もいただいてしまいました ♫



そのほか、おせち料理と一緒に味わったのが、私の大のお気に入りの日本酒、

飛露喜

飛露喜 断然日本酒党の私は特別純米派。

今年もたくさん飛露喜が飲めますように☆

という願いを込めながら美味しくいただきました。




おせち料理をお腹いっぱいにいただいた後は、

毎年恒例のお茶会

maccha.jpg

お茶をしてる従兄弟がお抹茶をたててくれるのですが、今年はその従兄弟が

警視庁の機動隊で出動してるため、叔母がお抹茶をたててくれました。



考えて見れば、私がこうしてお正月をゆったり満喫している最中にも

一生懸命働いてらっしゃる方々がたくさんいらっしゃるんですよね。

お勤め、ご苦労様でございます。



床の間

お作法的には良くありませんが、お正月らしい飾りを見ながら味わうお抹茶は最高でした☆



やっぱりお正月は日本で過ごすのが一番!

今年はアメリカのことなんかすっかり忘れて、

和を噛み締めたお正月でした ☆



うさぎ年ということもあり、私の運も跳ね上がるといいなぁ~♥



皆様にとっても、健康で笑顔いっぱいの良い1年になりますように。


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新年明けましておめでとうございます。

今年は3年振りに、日本でお正月を迎えることができました。

やっぱり日本のお正月は最高ですね ♫



このブログを始めてまだ2ヶ月ですが、

今年はもっともっと充実した内容のブログに出来るよう日々励んでいきたいと思いますので、

2011年もよろしくお願い致します。



皆様にとって健康で笑顔いっぱいの1年になりますように☆

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あと数分で、2010年が終わろうとしています。


今年はいろいろありました。

女の大厄であったせいか、今年は結構辛いことがたくさんあったように思います。



でも、11月1日付けてこのブログを始めてからの2ヶ月間。

私の生活に大きな変化が訪れました。


このブログを通して、皆さんに命の尊さについて少しでも考える時間を持っていただくことができたこと、

本当に光栄に思います。


私は、「命の尊さ」なんて大きなを語れるほどの人間ではないけれど、

職業上、命について考えるきっかけになる経験は人よりもたくさんしてきてると思います。

そんなきっかけとなるストーリーを皆さんと分かち合うことで、

このブログが、普段気づかない、本当に大切なものを発見できるきっかけになれたら、

と思っています。


まだまだブログを始めたばかりの初心者ですが、

この2ヶ月間、お世話になりました。


皆様からの温かいコメント、本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いします!



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昨日は晦日。



毎年晦日恒例の、

お餅つき

の日でした。



叔父の誕生日も兼ね、この日に親戚うちでお餅つきをするのが、何十年も前から慣習になっています。



餅つき 蒸篭

 ↑ こんな感じで、蒸篭(せいろ)を使って餅米を炊きます。


今年は5臼分のお餅をつきました。


最初の2臼分は 鏡餅 にします。

鏡餅

ベトベトくっつくので、餅とり粉を台の上にたっぷりまぶします。

くるくる手で回しながら形を整えます。

鏡餅で重ねるので、いろんな大きさの丸いお餅を作ります。

簡単そうに見えて、これが結構難しい。。。



餅つき

縁起物なので、4歳の甥っ子も頑張りました☆



それにしてもこの欅て出来た杵、すっごく重い。。。

あまりにも重いので、コントロールがきかず、たまに変な場所を打ってしまいました。。。



そして、お餅つきの一番の目玉は、やっぱり・・・


出来たてホヤホヤのお餅を食すこと!


餅

きなこ・あんこ・からみ の3種類。


私は大根おろしがたっぷりの からみ餅 が大好き ♥



つきたてのお餅は、一回乾かしたお餅を焼いたものと全然違って、

コシがあるのにとろ~り

お餅が大好物の私には、たまりませぬぅ~っ!!!



これぞ、日本の年の瀬!!!



年末年始を日本で過ごすのは3年ぶりなので、

ここぞとばかりに、このつきたてのお餅をたらふく食べました~!



このお餅をお雑煮やお汁粉に入れてお正月に食べるのも楽しみ~ ♥



やっぱり日本って、いいですね。



それはそうと・・・ 背中と腕が筋肉痛で痛い。。。 (-_-;)

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プロフィール

名前
Angel
職業:
看護師 Registered Nurse
趣味:
ゴルフ ピアノ 食べ歩き
自己紹介:
1978年、早生まれ
埼玉県出身
カリフォルニア在住
アメリカ暦9年

日本の大学卒業後、医学研究職2年。

その後アメリカの大学へ留学。看護学部を卒業しBSN(Bachelor of Science in Nursing)取得を経て、RN(Registered Nurse)免許取得。

2004年夏より、カリフォルニアにある大学病院のICU(集中治療室)にて勤務中。
7年目のベテランナース(?)

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